人工肉製品世界市場の展望と動向分析レポート:規模、シェア、成長機会、予測2024-2030
人工肉は植物から作られた肉である。見た目も、味も、調理法も、従来の肉と同じになるように特別に設計され、作られている。人工肉は、ハンバーガーのパティ、ナゲット、あるいはクランブルやソーセージのような形をしており、その人気が高まるにつれ、これらの野菜をベースにした代替品は、食肉業界とベジバーガーについて私たちが知っていると思っていたすべてを揺るがすものとなっている。

出典二次情報源およびグローバル・インフォ・リサーチ、2020年
QYResearchが発行した最新市場調査レポート「人工肉製品―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024~[……]

